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番茄正当季----番茄洋葱炒蛋
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番茄可是个好东西，不过只针对夏季！反季节的玩意儿，还是少吃为好。正是盛夏，红彤彤已然熟透的番茄静静躺在菜摊上，无声地呐喊着：“带我回家吧！带我回家吧！”

时间:10-30分钟
食材
番茄 适量
洋葱 适量
鸡蛋 适量
酱牛肉 适量
蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    番茄切瓣、洋葱切粗丝，酱牛肉切片，鸡蛋加盐炒熟盛出备用。
  • 步骤 2/5
    锅里油热后烹入蒜末，如果有姜片，味道更好。
  • 步骤 3/5
    放入番茄、洋葱和牛肉一起翻炒，放生抽和盐。
  • 步骤 4/5
    待番茄炒软，放入炒好的鸡蛋，翻匀即可。
  • 步骤 5/5
    作为早餐，给女儿搭配了馒头，麻酱黄瓜和杂粮粥。
发布于 2019-02-09
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