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五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋
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偶尔面临冰箱缺货,随性的乱搭,上锅那么一炒,最后结果却是出人意料。你有这样尝试过吗?
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
番茄
1个
盐
1茶匙
蒜
2瓣
生抽
1/2茶匙
花椒粉
1/4茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
洋葱去皮切块儿,番茄切块儿,蒜切末,鸡蛋打散待用;
步骤 2/4
锅里添油,油热后,蛋液倒入,待蛋液起泡后,筷子划散,盛出;
步骤 3/4
锅里再添少量的油,烧至6成热,加入花椒粉,放入洋葱翻炒,倒入生抽;
步骤 4/4
依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末,翻炒至番茄略微出水,盐调味,即可出锅。
小贴士
1、蒜瓣的加入,建议不可少,能为这道菜增添了几分不一般的鲜味;
2、这是一道快手下饭菜,很适合上班族,值得一试哦。
发布于 2018-09-12
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