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虫草花洋葱炒蛋
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腐剂安莫兮念嘥

洋葱炒蛋家喻户晓，我在此基础上加入了一点虫草花，不仅提升营养还增添风味。，虫草花含有丰富的蛋白质，常食可以增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。而且虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
鸡蛋 2个
虫草花 20克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，虫草花用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用
  • 步骤 2/8
    洋葱去老皮洗净，切成丝
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散成蛋液
  • 步骤 4/8
    起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
  • 步骤 5/8
    加入虫草花，将两者炒至断生
  • 步骤 6/8
    将虫草花和洋葱剥开到一边，倒入蛋液，先不要翻动，煎至快要凝固
  • 步骤 7/8
    然后加入少许盐，将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

洋葱选择紫皮或者黄皮都可以。

发布于 2024-11-13
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