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洋葱炒蛋
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山薇腾

我妈妈最喜欢吃鸡蛋炒的菜品了，每次给她做鸡蛋炒的菜品，我都会多放几个鸡蛋。以前最喜欢用青椒炒蛋给她吃了，还喜欢西红柿炒蛋，只是她的牙齿不好，不能吃酸的东西，所以这次就采用了带甜味的洋葱炒蛋给她吃哦！

　 洋葱有多方面的药理作用；增强胃肠道张力，增加分泌；降低胆固醇，舒张血管，减少外周血管和冠状动脉的阻力，并对人体内儿茶酚胺等升压物质有对抗作用；对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等细菌及阴道滴虫有杀灭作用；有一定利尿作用，能促进钠盐的排泄。

时间:10分钟内
食材
洋葱 300g
鸡蛋 2个
红辣椒 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋均匀的打碎
  • 步骤 3/11
    切好洋葱
  • 步骤 4/11
    放入适量的油
  • 步骤 5/11
    倒入鸡蛋煎至
  • 步骤 6/11
    煎至金黄最佳
  • 步骤 7/11
    装入碗中
  • 步骤 8/11
    将洋葱倒入锅中
  • 步骤 9/11
    放入少许红辣椒
  • 步骤 10/11
    倒入煎好的鸡蛋，放入适量的盐
  • 步骤 11/11
    放入鸡精即可
小贴士

洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食！洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

发布于 2022-05-24
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