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生菜拌金针菇
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扈曼绿应

金针菇搭配这些食材,味道也很不错呢,尝尝吧!

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
生菜 100g
盐 适量
蒜 适量
香菜 适量
醋 适量
香油 适量
油辣子 适量
酱油 适量
味精 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇去根蒂后放水里洗净。
  • 步骤 2/7
    洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。
  • 步骤 3/7
    生菜洗净后控干水分切细备用。
  • 步骤 4/7
    蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。
  • 步骤 5/7
    把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。
  • 步骤 6/7
    放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。
  • 步骤 7/7
    再放入油辣子、香油拌匀即可食用。
小贴士

金针菇焯水时一定要焯熟，调料品的放入依个人的口味放入。

发布于 2020-09-28
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