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拌金针菇
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玉树临风insert

金针菇具有保健增智和补益气血的功效，金针菇营养丰富，口感顺滑，是平民餐桌不可多得的美味。而且金针菇维生素B和氨基酸含量丰富，热量较低，适宜减肥的人食用。暖和的天气特别爱吃拌菜，金针菇、黄瓜、胡萝卜拌着吃非常爽口，家人都很喜欢吃，特别是春季让家人多吃一些去去一冬的火。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 400g
黄瓜 200g
胡萝卜 200g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把金针菇的头部切掉洗净
  • 步骤 2/11
    胡萝卜黄瓜洗净切丝
  • 步骤 3/11
    把金针菇焯一下
  • 步骤 4/11
    胡萝卜焯一下
  • 步骤 5/11
    放在盆里放盐
  • 步骤 6/11
    倒醋
  • 步骤 7/11
    倒香油
  • 步骤 8/11
    放胡椒粉
  • 步骤 9/11
    倒花椒油
  • 步骤 10/11
    放辣酱
  • 步骤 11/11
    最后倒黄瓜搅拌均匀开吃
小贴士

根据自己的口味辣酱可以不放。

金针菇要焯熟。

发布于 2024-08-28
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