凉拌金针菇
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最近我家饮食以菌类为主，发觉菌类的食品口味都很不错，凉拌金针菇口味酸甜可口，金针菇又有嚼头，口感不错
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
锅内放水烧开 -
步骤 2/6
将金针菇放入水中焯水2分钟
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步骤 3/6
焯好的金针菇捞出来放入冰水中镇凉
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步骤 4/6
捣好蒜泥加入香醋备用
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步骤 5/6
将金针菇捞出控水放入蒜泥、白糖、盐和香油
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步骤 6/6
将金针菇搅拌均匀撒上葱花即可食用
小贴士
金针菇提前要把它们摘开，以防止焯水的时候黏成一团
发布于 2023-05-12
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