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龙利鱼沙拉
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一碗
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如此简单,营养却如此全面,有鱼,有蔬菜,这样的一人食的能量早餐,你喜欢么?一定要尽快食用哦,以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。
时间:10分钟内
食材
龙利鱼
150g
鸡蛋
1个
牛油果
1/2个
青柠
1个
橄榄油
适量
盐
适量
红酒醋
适量
沙拉酱
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食材。
步骤 2/12
将龙利鱼切成长条。
步骤 3/12
用一勺料酒,少许胡椒粉和盐腌制十分以上。
步骤 4/12
在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。
步骤 5/12
鸡蛋打散,将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液,再裹淀粉。
步骤 6/12
再次裹鸡蛋液,最后放入面包糠中沾满。
步骤 7/12
空气炸锅提前预热5分钟,然后放入龙利鱼条,200度,约十分钟即可。
步骤 8/12
将龙利鱼取出切成小段
步骤 9/12
炸鱼的过程中,我们将小西红柿、牛油果都切成小段。
步骤 10/12
再切几片柠檬,与龙利鱼,牛油果,小西柿放在一起,淋上少许红酒醋,磨入适量黑胡椒,再挤入少许柠檬汁。
步骤 11/12
再加适量沙拉酱。
步骤 12/12
最后拌匀即可。
小贴士
拌好后要尽快食用,否则龙利鱼口感将不再外脆。
发布于 2020-03-23
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