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明油笋干菜煮茭白
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诚跋墩院筛_
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明油笋干菜煮茭白
时间:10分钟内
食材
笋干菜
8g
茭白
200g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
少许
烹饪步骤
步骤 1/11
食材图
步骤 2/11
笋干菜泡入清水涨发
步骤 3/11
茭白剥白称重是202g
步骤 4/11
冲洗后切成滚刀块
步骤 5/11
直接倒入锅内,加清水半碗大火煮
步骤 6/11
笋干菜捞出
步骤 7/11
加入到锅里
步骤 8/11
煮开后加食盐适量
步骤 9/11
加三勺橄榄油,
步骤 10/11
七八分钟后关火,可加少许味精(我这点也没放完)
步骤 11/11
出锅入盘即可
小贴士
1,笋干菜就是晒干菜时同时加晒了笋片而成。加纯干菜也一样。
2,咸淡根据个人口味增减食盐。
3,用橄榄油蒸煮比煎炒好。
发布于 2019-12-26
297
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