Name: 笋干菜丝瓜煮豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 丝瓜 175g; 豆腐 300g; 笋干菜 20g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量

笋干菜丝瓜煮豆腐

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笋干菜丝瓜煮豆腐

时间:10分钟内

食材

丝瓜 175g

豆腐 300g

笋干菜 20g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材：丝瓜、豆腐、笋干菜（已泡发）
步骤 2/9

将丝瓜去皮清洗一下。
步骤 3/9

放在案板上切开，待用。
步骤 4/9

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
步骤 5/9

烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
步骤 6/9

接着，合入豆腐和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻动一下煮开。
步骤 7/9

然后，加适量的盐。
步骤 8/9

加适量的味精。
步骤 9/9

调味翻匀，即成。

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发布于 2020-08-24

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