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番茄炒冬瓜
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番茄炒冬瓜,简单好吃有营养,学会一定要试一试
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
200g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
虾皮
5g
糖
1g
鸡精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材,番茄焯烫一下去皮。
步骤 2/8
番茄切块,冬瓜切片。
步骤 3/8
锅中水烧开放入冬瓜片煮上1分钟。
步骤 4/8
然后捞出沥干水分备用。
步骤 5/8
炒锅倒油烧热,爆香葱花和虾皮。
步骤 6/8
倒入番茄和冬瓜一起翻炒片刻。
步骤 7/8
然后加盐和少许糖继续翻炒。
步骤 8/8
最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
冬瓜切片煮上1分钟,既能去除一些冬瓜中的水分,也能缩短炒制的时间。
发布于 2020-01-13
43
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