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番茄炒冬瓜
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弹指情弦扣

番茄也叫西红柿，它富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。

番茄炒冬瓜两者相搭，这么有营养的菜菜可不能错过哦。。。

时间:10分钟内
食材
番茄 225g
冬瓜 320g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：番茄、冬瓜
  • 步骤 2/14
    将番茄去蒂清洗一下。
  • 步骤 3/14
    放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 4/14
    将冬瓜去瓤清洗一下。
  • 步骤 5/14
    放在案板上去皮切成片。
  • 步骤 6/14
    烧锅倒油烧热，下入切好的翻炒一下。
  • 步骤 7/14
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 8/14
    翻炒翻炒至冬瓜熟软。
  • 步骤 9/14
    然后，合入切好的番茄翻炒一下。
  • 步骤 10/14
    最后，加适量的白糖。
  • 步骤 11/14
    加适量的盐。
  • 步骤 12/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 13/14
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-05-16
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