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番茄炒丝瓜
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没什么过不去

丝瓜和番茄放在一起，这是我以前没有想到过的。但是这几天找了几本食谱在家里看，一下子看到这个色彩鲜艳明丽的搭配了，那么普通的两种食材，放到一起，光是颜色就极其诱人了，而且丰富的维生素C对于身体也是非常有好处的。所以立刻将这道菜做了出来。味道比想象得还要好吃，当然啦，前提是要选择那种熟透的红红的软软的西红柿哦，这样的西红柿做出来的菜肴绝对美味。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 250g
番茄 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜去掉外皮洗净
  • 步骤 2/8
    切成块
  • 步骤 3/8
    西红柿洗净去蒂
  • 步骤 4/8
    也切成块
  • 步骤 5/8
    锅内放油，放入蒜瓣炒香，然后放入丝瓜炒软
  • 步骤 6/8
    加入一点白醋，可以保持丝瓜色泽翠绿
  • 步骤 7/8
    放入番茄翻炒
  • 步骤 8/8
    待番茄析出汤汁之后，调入盐和鸡精出锅即可
小贴士

如果不喜欢番茄皮，可以用开水烫一下撕掉

发布于 2019-12-02
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