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番茄烧冬瓜
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坏坏incomplete

这是一款非常适合夏季食用的家常美味。选用应季且利好的冬瓜、番茄作食材，营养丰富，功效很多。烧制时加少许白糖，菜的口味微甜可口，很受欢迎。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 200g
番茄 100g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮去瓤洗干净。
  • 步骤 2/9
    用挖球器挖成球形。我用的冬瓜有些部位厚度不足挖球器的直径，出现了些多半圆。
  • 步骤 3/9
    番茄洗干净切成块。
  • 步骤 4/9
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 5/9
    番茄入锅炒。
  • 步骤 6/9
    冬瓜入锅炒。炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
  • 步骤 7/9
    加白糖炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

加糖否，依据个人口味而定。

发布于 2019-09-16
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