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土豆番茄烧豆腐
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瘟恳牟直揭

这是一道色香味浓的家常菜——土豆番茄烧豆腐，豆腐中的蛋白质和氨基酸丰富，营养价值高，是很好的食品。土豆松软可口，能够和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
番茄 1个
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
豆瓣酱 适量
小葱 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油烧热，下入豆瓣酱，姜超出香味。
  • 步骤 3/7
    倒入土豆翻炒。
  • 步骤 4/7
    倒入番茄翻炒。
  • 步骤 5/7
    加盐，五香粉，生抽调味。
  • 步骤 6/7
    加入一小碗开水，倒入豆腐大火烧开。
  • 步骤 7/7
    烧制汤汁粘稠放入葱花翻炒均匀即可。
小贴士

无

发布于 2025-02-07
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