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番茄烧豆腐
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长歌飒沓
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番茄维生素胡萝卜含量非常高,经过加热之后产生的番茄红素,对我们的健康益处多多。豆腐含蛋白质,氨基酸,钙极高与番茄烧在一起真是强强联合。一道简单的家常菜,营养确不简单
时间:10-30分钟
食材
番茄
400g
北豆腐
300g
葱末
适量
泡发的木耳
适量
鸡蛋
适量
食用油
适量
盐
适量
白沙糖
适量
淀粉
适量
姜末
适量
蒜末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材,豆腐切块,番茄去皮切片
步骤 2/9
豆腐块沾点淀粉放入蛋液裹匀
步骤 3/9
裹了蛋液的豆腐块下油锅,炸至金黄出锅沥油
步骤 4/9
锅里放底油炒香葱姜蒜
步骤 5/9
放入番茄片,用中火不停翻炒成酱状
步骤 6/9
放入炸过的豆腐块炖煮十分钟,可加点热水
步骤 7/9
放入适量盐,白沙糖调味
步骤 8/9
放入木耳炒匀
步骤 9/9
美味的番茄烧豆腐出锅了
小贴士
整个制作过程建议用中火
发布于 2019-09-27
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