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鲜辣鱼头焖锅
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困困椰

鱼头豆腐焖锅,香辣鲜。

食材
胖头鱼头 一个
红椒 2个
大葱 1-2根
泡萝卜 半斤
野山椒 一小瓶
姜蒜 各少许
花椒 少许
番茄 一个
豆腐 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗净稍稍抹盐腌一会
  • 步骤 2/10
    泡萝卜改刀切块。
  • 步骤 3/10
    红辣椒大葱姜洗净。
  • 步骤 4/10
    切好备用。
  • 步骤 5/10
    切好备用。
  • 步骤 6/10
    大葱和红椒稍稍稍翻炒备用。
  • 步骤 7/10
    姜泡萝卜野山椒翻炒备用。
  • 步骤 8/10
    将炒好的所有物料拌匀分两部分,一部分垫在焖锅底部;
  • 步骤 9/10
    放上鱼头,洒上料少许酒和醋,再盖上剩下的物料,盖好锅盖。
  • 步骤 10/10
    放在电磁炉上火锅焖13分钟即可开吃。吃的差不多可以加水煮豆腐吃,味道仙辣,重口味的朋友应该喜欢。
发布于 2018-09-03
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