香辣鱼头
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鱼头老是煮汤都不想喝了，试点别的看看好不好吃。煎着吃应该还不错。于是就试着煎着吃了一回，感觉真的不错，鱼头鲜美，辣椒的辣辣的，汤汁拌饭真美味。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱼头清洗干净，从中间剖开，不剖断 -
步骤 2/7
芹菜洗净切成段
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步骤 3/7
热油锅，瓜鱼头放进去煎
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步骤 4/7
一面煎好了翻另一面煎
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步骤 5/7
两面都煎得差不多的时候放适量清水和姜片，干辣椒，盐一起煮沸
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步骤 6/7
放芹菜同煮
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步骤 7/7
起锅
小贴士
煎鱼头的时候火要旺，油要多，这样煎出来的鱼头才完整
发布于 2023-01-03
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