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泡萝卜
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向文可有可无

想想炎炎夏日，弄点开胃菜好下饭，当味蕾对外卖油腻抗拒的时候，来份清脆爽口，酸辣适中的萝卜在舌尖嘎嘣嘎嘣的咀嚼，是一件多么解暑的事呀。

这是一版快手的教程，适合我们在快节奏城市的上班族，没有那么多时间成本，废话不多说我们开始吧！

食材
白萝卜 半根
胡萝卜 一根
花椒 10颗
泡椒 5个
小米椒 6个
盐 100克
糖 50克
白醋 200毫升
清水 400毫升
姜片 5片
蒜片 10片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把白萝卜削皮洗净切条状，撒上盐，用手抓均匀进行脱哭水的步骤，然后洗净备用
  • 步骤 2/5
    胡萝卜去皮切条状，切姜片、蒜片，小米椒洗净切条
  • 步骤 3/5
    所需的食材依次放入密封碗中，记得撒上泡椒和花椒，放多少，看你口味需要啦
  • 步骤 4/5
    最后倒上糖醋水，腌盖所有食材，封上保鲜膜放冰箱，三天后就可以吃啦~
  • 步骤 5/5
    美滋滋~写到这大大我，吞了吞口水，起身打开冰箱，忍不住偷偷的夹一根咬一口，爽口的汁水在味蕾上瞬间开了花，今晚我可以吃两碗饭！！如果你看到这也流口水的话，赶紧动身学起来，在家试试做一下吧。
发布于 2018-10-24
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