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荠菜大头菜香菇手工馄饨
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shrine飞翔

好久不下厨,突发奇想包馄饨,第一次做馅儿。

食材
荠菜 1斤不到
香菇 250克
大头菜 若干块
肉糜 少许,少吃肉多食蔬菜
鸡蛋 1个
馄饨皮 1盒
少许
味精 少许
精制油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香菇,大头菜洗净,切细
  • 步骤 2/4
    荠菜,取根,去黄叶,洗净,切细
  • 步骤 3/4
    所有切好的食材放入大碗,加入肉糜,加盐油味精,鸡蛋,搅拌
  • 步骤 4/4
    包好成品
小贴士

包馄饨时切记皮捏紧,以防煮时散开

发布于 2018-06-08
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