jxcaipu logo
芹菜香菇肉末馄饨
7.3万 热度 102 收藏
烟锁轻尘墙西_

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。用芹菜叶包饺子馄饨，不仅营养而且味道也很不错哦！春节大鱼大肉吃多了，早餐就来个健康刮油的菜叶馄饨吧，给肠胃放放假哦！

时间:30分钟-1小时
食材
馄饨皮 250g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
香菇 适量
芹菜叶 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香菇、肉切成末
  • 步骤 2/11
    芹菜叶切碎
  • 步骤 3/11
    和香菇肉末拌均匀
  • 步骤 4/11
    加一个鸡蛋，用筷子打上劲
  • 步骤 5/11
    馄饨皮备用
  • 步骤 6/11
    取一张混沌皮，放点肉末在中间
  • 步骤 7/11
    用筷子在下面的尖角上沾点水，把角翻上去，沾好
  • 步骤 8/11
    左边也沾点水
  • 步骤 9/11
    右边角翻过去，沾好
  • 步骤 10/11
    全部做好
  • 步骤 11/11
    烧开一锅水，把包好的馄饨放进去，煮至浮起即可
小贴士

1、在需要粘连的地方抹点水，馄饨包好后才不会散。

2、放点香菇，营养更好哦！

发布于 2020-09-15
167
相关菜谱
写评论