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自制午餐肉
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tensile公斤
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小朋友喜欢吃午餐肉,外面买的不放心,就自己试着做
食材
鸡蛋1
个
面粉
20克
盐
5克
胡椒粉
少许克
梅肉
400克
生粉
20克
耗油
10克
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
肉糜和生粉面粉糊糊拌在一起
步骤 2/5
朝一个方向搅拌
步骤 3/5
装入乐扣玻璃盒子
步骤 4/5
盖上锡纸
步骤 5/5
用绞肉机把肉绞好备用,鸡蛋、面粉、生粉、加字点点水,搅拌均匀成糊糊状,再将肉糜和调料一起用筷子搅拌均匀,朝一个方向多搅动,装入耐热模具,盖上锡纸,在蒸锅里蒸30分钟左右,取出切片就可以吃了。
小贴士
我没有加红曲粉,所以颜色不好看。
发布于 2018-09-17
85
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