自制午餐肉
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烂自安家掣
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曾经的午餐肉记忆是上海梅林牌，扁扁的铁罐盒上有一细长钥匙，穿到翘起的头上，转一圈，盒盖打开的一剎那，香气扑鼻而来…如今，奢侈的午餐肉也能在家自制，还有什么不能的？
烹饪步骤
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步骤 1/7
把料备齐 -
步骤 2/7
按自己咸淡口味放调料，放入淀粉，蒜粉，搅拌
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步骤 3/7
放入蛋清朝一个方向搅上劲
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步骤 4/7
取一器皿刷油，把肉馅倒入，上锅蒸25分钟
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步骤 5/7
停火刷蛋液，再蒸5分钟，两遍
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步骤 6/7
蒸好了
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步骤 7/7
可以即食，做汤，炒菜
小贴士
淀粉放的不多，也没放面，有点发散，后者借鉴增粉哦！
发布于 2018-08-18
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