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咸肉炖山药
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食材
咸肉
适量
山药
适量
香油
适量
米酒
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
把山药咸肉根据个人喜好切块,咸肉在滚水中烫过,没烫过的咸肉味道有点蒿,烫过以后会更鲜
步骤 2/4
盘子底部放上葱,姜,少许咸肉,便于入味
步骤 3/4
装山药,在山药上面再洒一层咸肉,点入香油,米酒,少许水
步骤 4/4
上锅架,大约15分钟左右便可出锅,面上散葱会香菜便大功告成了
小贴士
因为咸肉本身带有咸味,所以整道菜无需再放盐了
发布于 2018-07-22
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