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五花肉炖山药
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Keeey丶

山药营养价值较高，尤其养胃。因为我的胃肠不适太好，所以我经常做。

时间:10-30分钟
食材
山药 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜苗 适量
五花肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药去皮切成滚刀块。
  • 步骤 2/9
    蒜苗摘去老叶，洗净切斜段待用。
  • 步骤 3/9
    姜切丝、葱切丁。
  • 步骤 4/9
    锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
  • 步骤 5/9
    然后放入山药翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    再放入事先烧好的五花肉。
  • 步骤 7/9
    加入适量的水炖煮。
  • 步骤 8/9
    山药6成熟时，放入盐。
  • 步骤 9/9
    当山药软烂时，放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。
小贴士

蒜苗要后放，而且放入后要快点翻炒出锅，以免炒粘。

发布于 2020-04-21
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