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家常菜 橄榄菜豆角炒肉末 下饭菜
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秦桑低绿枝昆雄

超下饭的一道菜，配上橄榄菜那味道简直好吃得不得鸟。

食材
豆角 适量
红萝卜 适量
瘦肉 适量
橄榄菜 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角切粒。
  • 步骤 2/10
    红萝卜切粒。
  • 步骤 3/10
    瘦肉剁肉末，先切成粒再剁会快很多，筋也不会连在一起，炒出来后肉末粒粒分明。剁好后腌制一下。
  • 步骤 4/10
    豆角不易熟，焯一下水，缩短炒的时间。豆角打药比较多，焯一下比较干净。
  • 步骤 5/10
    红萝卜不易熟，热锅先炒红萝卜。
  • 步骤 6/10
    红萝卜熟了之后倒入肉末一起炒。
  • 步骤 7/10
    肉末变色后就可以倒入豆角翻炒。
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀后加橄榄菜。
  • 步骤 9/10
    最后加盐和酱油调味 翻炒均匀出锅。
  • 步骤 10/10
    豆角肉末，完成啦。
发布于 2018-07-21
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