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碎豆角炒肉末
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钊运晟践

家常菜必备少不了豆角，无论素炒加肉炒都很好吃，甚至做成咸菜酸豆角都别具风味，所以豆角啊，应该算的是百搭菜肴了吧？哈哈。我麻麻就很喜欢买豆角回来素炒搭配稀饭吃，好吃呢，比总是吃咸菜小菜搭配稀饭来的更营养一些吧？好吃的碎豆角肉末送上。上菜。

时间:10分钟内
食材
豆角 350g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好肉末，大蒜，生姜。
  • 步骤 2/8
    豆角切碎。
  • 步骤 3/8
    锅内入油爆香生姜，倒入肉末拌炒，然后加入少许酱油使肉末上色。
  • 步骤 4/8
    然后倒入豆角翻炒。
  • 步骤 5/8
    加盐调味。
  • 步骤 6/8
    加入大蒜翻炒，加适量水略煮片刻。
  • 步骤 7/8
    加味精即可上锅。
  • 步骤 8/8
    好吃的下饭百搭菜，真香！
小贴士

为了使豆角更入味，熟的更透，可以适量加水煮哦。

发布于 2023-07-10
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