Name: 广式香肠煲仔饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大米 适量; 青菜 适量; 广式香肠 适量; 鸡蛋 适量; 油 适量; 白糖 适量; 耗油 适量; 酱油 适量; 姜丝 适量

广式香肠煲仔饭

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食材

大米适量

青菜适量

广式香肠适量

鸡蛋适量

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

大米洗净，浸泡30分钟。
步骤 2/5

青菜洗净焯水，姜切丝，香肠切片待用。
步骤 3/5

白糖半勺，耗油一勺，酱油两勺，芝麻油半勺，凉白开一勺拌匀。
步骤 4/5

开大火煮米饭，待到水蒸干转小火，到适量油，放入姜丝，香肠，鸡蛋。小火蒸几分钟转大火，闻到有锅巴香味的时候转小火闷2，3分钟关火。
步骤 5/5

放入青菜，倒入料汁开吃！

发布于 2018-09-14

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