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韩式辣白菜炖鸡肉块
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睡懒觉

家常的鸡肉块如果吃够了，就换换用辣白菜炖的韩式做法，香辣可口，里面的土豆更是美味的不得了！如果再配上一碗米饭，别提有多好吃啦！

食材
鸡肉 800g
白萝卜 一块
辣白菜 100g
胡萝卜 一块
土豆 一个
洋葱 半个
辣椒粉 3勺
辣椒酱 2勺
糖 1勺
糖浆 3勺
咖喱粉 1勺
酱油 4勺
清酒 1勺
梅子汁 1勺
番茄酱 1勺
香油 适量
芝麻 少许
胡椒粉 少许
蒜末 2勺
姜末 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    切白萝卜
  • 步骤 2/17
    切胡萝卜
  • 步骤 3/17
    切洋葱
  • 步骤 4/17
    切土豆
  • 步骤 5/17
    冷水中放入鸡肉
  • 步骤 6/17
    倒入清酒
  • 步骤 7/17
    煮3分钟去腥
  • 步骤 8/17
    鸡肉捞出备用
  • 步骤 9/17
    把所以调料放入碗中，搅拌均匀
  • 步骤 10/17
    锅内码入白萝卜
  • 步骤 11/17
    放入辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱
  • 步骤 12/17
    再放入鸡块
  • 步骤 13/17
    加适量水
  • 步骤 14/17
    放入调料酱
  • 步骤 15/17
    大火煮沸转中火炖10分钟
  • 步骤 16/17
    翻锅后转中小火继续炖25-30分钟
  • 步骤 17/17
    出锅啦！再来碗香喷喷的米饭！
小贴士

每个人去腥的方法不同，可以按照自己的方法给鸡肉去腥！

白萝卜和胡萝卜一起食物相克，小媳妇为了视频色彩需要一起放入了，在此温馨提示一下，介意的朋友可以不放胡萝卜，因为白萝卜吸收了鸡肉的汤汁非常好吃呢！

发布于 2018-11-01
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