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韩式辣白菜汤
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Keeey丶

今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。

制作起来非常简单，自己在家可以轻松做噢！

所用的辣白菜，是我用陕西的辣子面自己腌制的，有辣味的噢！

食材
带汤汁辣白菜 1/4颗
五花肉 40g
金针菇 100g
火腿肠 1根
豆腐 200g
青线椒 2个
红椒 1个
包心贡丸 2颗
鱼丸 4颗
方便面 1块
大葱 1段
韩式辣酱 1大勺
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料。
  • 步骤 2/6
    先将五花肉放冰箱冻至发硬，切薄片，放锅中煸炒至变色盛出备用。
  • 步骤 3/6
    锅中烧油，现将剪碎的泡菜翻炒，然后放入韩式辣椒酱。
  • 步骤 4/6
    放入炒好的肉一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    炒出香味后倒入辣白菜汤汁，放入大葱，倒入适量白开水开始煮。
  • 步骤 6/6
    水煮开后，调入适量盐，下入豆腐鱼丸煮至快熟，下入方便面和金针菇煮熟，放入火腿肠，出锅前撒上辣椒即可。
小贴士

1、因为辣白菜是自己做的，可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道，所以这个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感，辣白菜还特别脆。

2、蔬菜可以根据自己的习惯来选择。

发布于 2018-12-28
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