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清炒雪里蕻
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哤单纯儿儿

清炒雪里蕻

时间:10-30分钟
食材
雪里蕻 适量
蒜、干辣椒、生抽 适量
盐、鸡精、油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备雪里蕻
  • 步骤 2/6
    雪里蕻去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，切长段
  • 步骤 3/6
    蒜切末
  • 步骤 4/6
    锅里放油，辣椒油放入锅中，放一半蒜末，爆香
  • 步骤 5/6
    倒入雪里蕻，翻炒一会，倒少许生抽，待雪里蕻完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。

发布于 2020-10-23
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