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梅干菜烧饼
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美善品集12项功能于一身，分别是：蒸，煮，炒，磨，切，打，揉，称，混，调，融，乳。是名副其实的一机多用，厨房神器！能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您，您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情，而且超乎您想像的快，它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外，还能秤重。从来没有任何一个厨房用具集如此多项的功能于一机。快速容易处理的优点让美善品成为厨房中必备的设备，有了它可以让料理更方便，是您厨房不可缺的好帮手，这也是福维克公司一直引以为傲的一项高科技产品，享有『全世界最小的厨房』『厨房的机器人』『厨房的宾士』等美誉。

食材
面饼材料： 适量
面粉 300克
水 150克
山茶油 5克
盐 适量
馅料： 适量
梅干菜 30克
五花肉 120克
白胡椒粉 少许
生抽 适量
冰糖粉 适量
葱花 适量
芝麻油 适量
白芝麻 适量
揉面工具： 适量
德国美善品多功能料理机TM5 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    梅干菜浸泡半小时。
  • 步骤 2/17
    用小美揉好面团，醒面半小时。
  • 步骤 3/17
    五花肉切成小颗粒。
  • 步骤 4/17
    加入胡椒粉、盐拌匀。
  • 步骤 5/17
    泡好的梅干菜冲洗干净，挤干水分切碎。
  • 步骤 6/17
    将梅干菜、葱花加入到五花肉中，调入盐、糖、生抽、芝麻油拌匀。
  • 步骤 7/17
    醒好的面团揉搓成9个大小相等的剂子。
  • 步骤 8/17
    将挤子压成薄饼状。
  • 步骤 9/17
    包入馅料。
  • 步骤 10/17
    收口朝下擀成薄的椭圆形。
  • 步骤 11/17
    刷上油。
  • 步骤 12/17
    撒上白芝麻。
  • 步骤 13/17
    不锈钢平底锅预热好，盖上锅盖用最小火烙面饼，再翻面烙另一面。
  • 步骤 14/17
    烙好的平底锅烧饼。
  • 步骤 15/17
    剩下的饼坯放入预热好的烤箱中层，上下火风档200度烤20分钟。
  • 步骤 16/17
    然后调到220度继续烤10分钟，烤至表面上色即可。
  • 步骤 17/17
    烧好的烤箱版烧饼。
小贴士

平底锅烙的饼口感要软些，烤箱烤的饼要脆些，味道更香！

发布于 2018-11-28
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