小超人从武夷山带回来特别香的梅干菜,琢磨除了做馅还能做啥
尝试炒了饭很不错~
1.炒饭的米饭不一定要隔夜,最好要稍硬一些的,这样炒出来粒粒分明,而且炒之前要搅拌散,不要有结团的
2.炒饭油要稍微多一点,这样炒出来的饭很香不会粘锅,当然油不能太多,否则就腻了
3.炒米饭一定要勤翻炒,炒的时间稍长些,这样每一粒米都会看起来很精神,亮亮的
总之,炒饭容易炒好难~技术活多练练就好啦