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开心果抹茶曲奇
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如焚goodness

在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。

一起做一份美味下午茶吧，蔓延的绿色，也可做伴手礼~

食材
玉米淀粉 30g
低筋面粉 100g
抹茶粉 6g
黄油 95g
糖粉 45g
鸡蛋 1个
开心果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开心果切碎，备用
  • 步骤 2/7
    将玉米淀粉（30g），低筋面粉（100g），抹茶粉（6g），混合，过筛
  • 步骤 3/7
    黄油95g室温软化，与糖粉45g，混合。搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    打蛋机打至发白，全蛋液分3次加入黄油中
  • 步骤 5/7
    加入过筛好的抹茶粉，翻拌，混合均匀
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋，挤出曲奇，加上开心果碎，稍微按压
  • 步骤 7/7
    放入烤箱，165℃，20分钟。完成
发布于 2018-06-07
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