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开心果抹茶曲奇
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如焚goodness

在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。

一起做一份美味下午茶吧,蔓延的绿色,也可做伴手礼~

食材
黄油 95g
糖粉 45g
鸡蛋 1个
开心果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开心果切碎,备用
  • 步骤 2/7
    将玉米淀粉(30g),低筋面粉(100g),抹茶粉(6g),混合,过筛
  • 步骤 3/7
    黄油95g室温软化,与糖粉45g,混合。搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    打蛋机打至发白,全蛋液分3次加入黄油中
  • 步骤 5/7
    加入过筛好的抹茶粉,翻拌,混合均匀
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋,挤出曲奇,加上开心果碎,稍微按压
  • 步骤 7/7
    放入烤箱,165℃,20分钟。完成
发布于 2018-06-07
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