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五香鹰嘴豆
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撒娇hit

从开始健身，然后默默的关注了N种食材，藜麦啦，牛油果啦，糙米饭啦，各种水煮菜啦，然后还有鹰嘴豆！

讲真，从小不爱吃豆类的我，见到豆豆莫名发怵。但是为了给我家亲爱的做出各种健身餐，还是努力学习了各种鹰嘴豆的做法，试来试去，还是自家的五香鹰嘴豆最好吃。

神马鹰嘴豆泥神马的，随后奉上。

食材
鹰嘴豆 200克
花椒 适量
八角 1个
盐 适量
姜 1片
香叶 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鹰嘴豆提前冷水泡发，我是泡了一夜，期间各种换水。
  • 步骤 2/2
    泡好的鹰嘴豆加清水，然后所有调料（除盐以外）全部放进调料盒。然后大火煮开，转小火。30分钟以后，适量盐调味。原谅我简单粗暴的锅
小贴士

此类方法可以卤各种豆类、木耳海带，喜欢吃神马都丢进去。

这次我是还加了自己炖的牛肉。哈哈哈。

发布于 2018-06-09
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