莆田美食--豆腐丸子
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惠甄浮期妄年
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家乡的味道
清淡，鲜香
煮汤煮面都是极好的。
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪肉，香葱，青菜，香菇切末豆腐捏碎，花生切碎 -
步骤 2/6
加入盐鸡精蚝油，生粉4克，我喜欢加点炸好的蒜头酥。香～
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步骤 3/6
混合均匀
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步骤 4/6
取适量的混合好的豆腐碎，搓圆
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步骤 5/6
在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层
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步骤 6/6
水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。
发布于 2018-11-11
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