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艾草年糕配黄豆粉
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娇柔composite

艾草具有苦燥辛散,能够温经脉、理气血、止冷痛、逐寒湿等多种功效,为妇科的良药。常用于治疗经寒不调、脘腹冷痛、宫冷不孕等症,例如艾附暖宫丸。艾草还可用来治疗崩漏带下、虚寒性过多、妊娠胎漏的症状,比如胶艾汤。熬汤外洗对治疗湿疮疥癣,祛湿止痒有非常好的效果。

第一次吃颜大叔家的艾草年糕,也是我第一次食用艾草制品,微苦带着艾叶的清香,谈不上喜欢,但却成瘾,现在出去玩只要有看到青团啥的必买,有咸甜各种吃法,个人还是喜欢甜口的,蒸熟软软糯糯配花生糖或者谷物粉都超好吃的,中和苦味留下清香。

食材
艾草年糕(艾草粑粑) 适量
黄豆粉(或其他谷物粉) 适量
糖粉或者细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    艾草年糕,切片,上锅,隔水蒸到软糯
  • 步骤 2/6
    蒸时准备适量的黄豆粉,糖粉,混合均匀
  • 步骤 3/6
    夹取一块年糕,裹满豆粉糖粉混合物
  • 步骤 4/6
    趁热塞进嘴里啦
  • 步骤 5/6
    超好吃有没有
  • 步骤 6/6
    也可以蘸花生芝麻糖,一样好好吃哦
小贴士

艾草对女生好,体寒的女生可以多吃些。

黄豆粉可以换成黑芝麻粉,红豆粉或者任意谷物粉,更多口味等你开发。

发布于 2018-12-27
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