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白芝麻面包
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食材
高筋面粉
200g
芝麻
适量
奶粉
3g
酵母
2g
砂糖
8g
盐
3g
水
130g
黄油
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
步骤 2/7
室温基本发酵50分钟
步骤 3/7
分割成50g,一个滚圆
步骤 4/7
将面团沾上白芝麻
步骤 5/7
放入烤盘,以温度30℃,湿度80%发酵50分钟
步骤 6/7
发酵好后,在表面划上十字刀口
步骤 7/7
放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟
发布于 2018-06-18
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