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奶香燕麦红豆沙
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alteration若馨

红豆沙是我很喜欢的甜品之一，绵软的口感，香浓的味道，总会让人割舍不下，而且红豆具有排毒作用，可以有效利水消肿，是瘦身的佳品。这款红豆沙，又加入了奶香燕麦相伴，不仅味道更上一乘，瘦身的功效也即刻翻倍了。

喜欢甜品，又担心长胖的同学，不妨试试这杯泛着奶香的红豆沙，既可以让你甜了嘴巴，还能让你瘦了身

食材
红豆 100g
燕麦片 50g
红糖 适量
炼乳 少许
芒果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红豆提前用清水浸泡一晚
  • 步骤 2/8
    泡好的红豆倒入锅中，加足量清水
  • 步骤 3/8
    大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
  • 步骤 5/8
    另起锅加水，烧开后放入燕麦片
  • 步骤 6/8
    煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳
  • 步骤 7/8
    取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀
  • 步骤 8/8
    加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可
小贴士

1.红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂；

2.红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好；

3.炼乳的用量根据个人口味调节就可以；

4.装饰的水果可以根据个人喜好选择。

发布于 2019-01-15
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