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奶香燕麦豆沙包
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老公第十六桸超

上次试了料理机的研磨功能，确实比我原来的小料理机好用多了，做成的红豆沙口感特别细腻。这次用其打了一些燕麦粉，做了这款奶香燕麦豆沙包，给家人的早餐换换口味。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 380g
燕麦片 50g
牛奶 240g
酵母粉 3g
绵白糖 5g
红豆沙 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将燕麦片倒入维仕美破壁料理机的搅拌杯中，
  • 步骤 2/11
    选择研磨功能，将燕麦片磨成燕麦粉，
  • 步骤 3/11
    将除红豆沙外的所有原料加入面包桶中，
  • 步骤 4/11
    启动面包机，和面10分钟，
  • 步骤 5/11
    然后选择发酵程序，发酵40分钟，
  • 步骤 6/11
    将发酵好的面团，排气后，揪成小剂子，
  • 步骤 7/11
    取一个小剂子擀成圆皮，
  • 步骤 8/11
    放上红豆沙，
  • 步骤 9/11
    像包子一样收口，
  • 步骤 10/11
    全部包好后，将收口的一面朝下放进蒸锅，二发20分钟，
  • 步骤 11/11
    然后大火蒸15分钟即可。
小贴士

吃不完剩下的豆沙包，可冷冻保存，下次再吃时用蒸锅热透即可。

发布于 2019-07-05
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