Name: 水煮五香花生
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鲜花生 500克; 桂皮 一块; 八角 二个; 香叶 二片; 干辣椒 几个随伱; 陈皮 几块; 盐 适量; 冰糖 一小块; 葱 几根; 白胡椒粉 适量; 白酒（可不放） 小半勺; 陈醋 几滴

水煮五香花生

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娇柔composite

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看见有新鲜花生卖了.

那种感觉..就像又多了追求者一般开心.

花生的营养价值.

需要我说么？

废话..肯定不用啊.

知道的应该知道了.

不知道的麻烦也装知道.好吧？+_+.

食材

新鲜花生 500克

桂皮一块

八角二个

香叶二片

干辣椒几个随伱

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

新鲜花生..清洗干净.搓.搓.搓..干净程度取决于伱愛干净程度.伱不介意吃泥巴的话.不洗也行啊！
步骤 2/7

洗净后.每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点.伱要大力捏爆了我也不介意！别习惯动作.直接剥开往嘴里塞.那伱那么辛苦洗它干嘛呢！
步骤 3/7

锅里放水烧..把桂皮.八角.干辣椒.冰糖.香叶.放下去.
步骤 4/7

烧开后.放入白胡椒粉.陈醋..
步骤 5/7

把花生放入..白酒放入..白酒煮的过程会挥发掉.煮好的没有酒味.但是花生香很多！
步骤 6/7

煮至断生时.丢葱下去.放盐...！盐可以不用一次加太多！
步骤 7/7

煮至伱喜欢的软烂程度.怎么看？捞一个出来尝啊.到了伱喜欢的口感就关火！然后..来..找个大勺来喝汤.随便喝..汤不要钱！！^_^..我是尝一点点汤.汤的咸味.只要比伱口感偏咸一点就行.如果..淡了..请加盐.如果..咸了..请加糖或开水.泡二小时之后再吃.冰箱冷藏过夜最好.我这个就是冷藏过夜了的！