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【南瓜香甜面包】一块南瓜、一碗面粉，非常简单！
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繁华落尽满心凉植

南瓜的营养众所周知，就是吃法比较单一，大多数的人都会用来熬粥，今天小圃给大家分享的这道南瓜香甜大面包，香香的、甜甜的，口感味道都非常棒，相比外买的满是添加剂的面包，这种自制的“健康”面包才应该是宝宝们该选择的“小零食”哦。

食材
南瓜 适量
面粉 300g
鸡蛋 2个
酵母 3g
白糖 1勺
盐 适量
食用油 适量
肉松 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先准备适量的南瓜，去皮洗净，切成薄片，放入盘中，上锅蒸10分钟。
  • 步骤 2/11
    蒸好的南瓜中，打入2个鸡蛋，把南瓜压成南瓜泥。
  • 步骤 3/11
    把南瓜泥倒入300g面粉中，加入3g酵母粉、适量食用油、五珍粉2包、白糖1勺、盐少许。
  • 步骤 4/11
    然后搅拌均匀，直到没有干面粉颗粒。
  • 步骤 5/11
    用保鲜膜把盆封好，发酵至2倍大。
  • 步骤 6/11
    发好的面团拿出来，放到面板上，不用揉，整理成长条状。
  • 步骤 7/11
    然后切成8个小剂子，每一个小剂子从外向里延展拉伸，做成馒头形状。
  • 步骤 8/11
    在电饭煲里刷一层薄油。
  • 步骤 9/11
    把做好的面团挤一挤，放进去，然后盖盖，发酵20分钟。
  • 步骤 10/11
    20分钟以后，打开煮饭键就可以了。
  • 步骤 11/11
    到时间电饭煲跳闸以后，把电饭煲内胆拿出，把五珍粉面包倒扣到面板上，喜欢吃肉松的宝宝可以撒一些肉松和黑芝麻在上面哦~
小贴士

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发布于 2018-07-25
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