Name: 丝瓜炒冻豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 丝瓜 一根; 冻豆腐 300G; 五花肉 50G; 蒜瓣 3颗; 盐 适量; 味精 适量; 胡椒粉 适量; 调和油 适量; 花椒油 适量

丝瓜炒冻豆腐

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晁盖distinguish

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最近不怎么在家做饭，从冰箱里找到一根丝瓜，一块冻豆腐还有一小坨冻猪肉，午饭就有着落了

食材

丝瓜一根

冻豆腐 300G

五花肉 50G

蒜瓣 3颗

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

丝瓜切小块，冻豆腐切块，五花肉切片，蒜瓣切片
步骤 2/4

锅里放入油，加一点花椒油当花椒用，放入肉片，小火把油炼出来
步骤 3/4

油热后放入丝瓜块，翻炒，炒软
步骤 4/4

加冻豆腐块，调小火，加一点水、胡椒面，慢慢炖一下，水开后放入蒜片、盐、味精，大火收汤，出锅

发布于 2018-12-22

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