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丝瓜炒毛豆
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zheng炀

丝瓜炒毛豆是江南一带的汉族传统名菜，属于江浙菜，此菜咸鲜味美，清淡适口。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 150g
毛豆 100g
花生油 15ml
盐 少量
大蒜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材：毛豆提前煮熟去除外皮，丝瓜去皮切块
  • 步骤 2/5
    热锅放油，放入蒜片爆香
  • 步骤 3/5
    放入丝瓜翻炒一会
  • 步骤 4/5
    放入毛豆翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 5/5
    营养美味的一道家常菜
小贴士

最好不用铁锅炒，丝瓜容易变黑

发布于 2019-10-12
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