jxcaipu logo
豆瓣酱冻豆腐
6.8万 热度 14 收藏
安和醉江南倦客

豆腐放到速冻里冻起来，然后解冻，就会有很多孔，然后拼命吸收汤汁^0^

如果用非重口味的做法，比如烧白菜之类的，据说还很减肥呢，是么是么...

豆腐和土豆都是素食的好朋友

食材
豆腐 1盒
豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩豆腐放速冻，要用的时候取出解冻切块
  • 步骤 2/4
    锅里放油烧热，放豆腐两面煎黄
  • 步骤 3/4
    加入一勺豆瓣酱和一点水炖煮
  • 步骤 4/4
    待汤汁收干即可
小贴士

嫩豆腐和老豆腐都可以，但是风味是很有区别的，这次用的是嫩豆腐，下次用老豆腐试试别的做法。

冻豆腐的好处是，新鲜豆腐保存时间很短，但是丢到速冻里可以延长那么几天

发布于 2018-10-01
137
相关菜谱
写评论