jxcaipu logo
清新橙皮巧克力豆磅蛋糕
8.5万 热度 16 收藏
孙女神级的真汉子

参照《德国式简单烘焙》的巧克力屑蛋糕的方子。这次做的时候把原方子所有的材料都乘以0.8。另外添加了自制的糖渍橙皮，加了点柠檬汁，整体的味道比较清新。

最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱步骤图如下，偷懒直接发图片了。

食材
无盐黄油 125克
细砂糖 125克
鸡蛋 3个
低粉 200克
泡打粉 3克
香草精 少许
细盐 少许
牛奶 1~2大匙
巧克力屑 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    步骤图参照书上。
  • 步骤 2/2
    180度大概烤40~50分钟。
小贴士

可以多加点巧克力豆。如加入鸡蛋的时候出现分离，可以稍微加一点低粉即可。

发布于 2019-01-20
162
相关菜谱
写评论