五香卤豆干
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蛋黄黄黄不黄
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不喜欢吃豆腐 却喜欢吃豆腐干
自己琢磨着做了一次 确实还蛮好吃
和外面买的一个味道
而且干净卫生
烹饪步骤
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步骤 1/5
豆腐切片！很考验刀功，切的不要太厚 否则不容易熟，大约1厘米厚度就好 -
步骤 2/5
油锅加油 加热到冒烟 将切好对我豆腐一片片滑入锅中，一定要滑入！z否则炸伤脸！毁容了！
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步骤 3/5
炸至金黄色后盛出
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步骤 4/5
锅中加水～放入八角、胡椒、辣椒、盐、味极鲜、蚝油，水开锅后，将豆腐放入锅中煮10分钟，汤汁有味道后关火。
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步骤 5/5
放凉后盛出，放入冰箱冷藏
发布于 2019-01-12
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