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剩饭版皮蛋瘦肉粥
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食材
剩饭
适量
里脊
适量
皮蛋
2个
料酒
适量
淀粉
适量
姜
3片
盐
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。
步骤 2/5
把剩饭倒入锅内,加大量水用大火煮开后转中火熬。
步骤 3/5
将皮蛋剥壳后切至碎粒。
步骤 4/5
待米粒煮至较稠的时,放入姜片和猪肉,随后再放入皮蛋。
步骤 5/5
当粥煮得很稠的时,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀即可。
发布于 2018-11-02
137
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