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简易版皮蛋瘦肉粥
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拜月狼君涅梦

头一天的剩米饭用来做皮蛋瘦肉粥 特别适合早餐做来吃 暖心暖胃

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 1两
皮蛋 1个
姜丝 少许
米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    剩米饭加水上锅煮
  • 步骤 2/5
    瘦肉切丝 用料酒生粉少许盐抓匀腌制
  • 步骤 3/5
    皮蛋切碎 姜切丝
  • 步骤 4/5
    肉丝下开水中汆烫一下捞出
  • 步骤 5/5
    最后加入姜丝皮蛋瘦肉再煮3分钟 散少许葱花 OK
小贴士

如果用生大米熬粥 可以事先用料理机打碎一下 这样做比较省时 而且口感更好

发布于 2018-11-16
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