草头河蚌汤
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草头/母鸡头/苜蓿/金花菜是一样的！
大家都是
烹饪步骤
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步骤 1/9河蚌洗净菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔！
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步骤 2/9刀背拍河蚌肉不然会咬不动
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步骤 3/9草头洗干净备用
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步骤 4/9葱一半切花 一半切条姜切片切丝都行
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步骤 5/9河蚌加水煮 10分钟捞出切块
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步骤 6/9火腿 春笋切片加水煮锅里放葱条 姜慢慢煮 至少半小时
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步骤 7/9放河蚌块 再熬嫌腥加白胡椒粉
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步骤 8/9出锅前2分钟加草头熟了就行加盐
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步骤 9/9
盛碗里撒葱花
小贴士
加盐
发布于 2018-09-07
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